甲状腺功能减退可以吃豆类甲状腺功能减退是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。患者宜吃高蛋白、高维生素、高碘、低糖、低脂肪的食物，宜多吃新鲜的蔬菜和水果。豆类蛋白质含量高，营养丰富，可以吃。
大豆、豌豆等这些食物能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五圈的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。大豆还可以妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素不足。
