牛尾为什么要配上胡萝卜，为什么呢？

2026年09月23日 22:46

有2个网友回答

网友（1）：

首先胡萝卜中胡萝卜素是脂溶性的，生吃不容易吸收。而且胡萝卜还含有大量的维C和维A等，牛尾也含有一定的脂肪，可以帮助胡萝卜素溶解；其次牛尾的气味比一般的牛肉大，胡萝卜还可以去除一部分气味，让牛尾闻起来比较怡人。
胡萝卜的颜色和牛尾的白色、棕色搭配起来也不错。
而且胡萝卜的甜可以改善牛尾汤的口感已经牛尾的口感。
所以胡萝卜是牛尾的必配。如果有不知道，可以上一号店或者我爱冰淇淋去看看，上面内容更多。

网友（2）：

因为胡萝卜里含有胡萝卜素、维生素A、维生素C等一些矿物质，胡萝卜能吸收牛尾里的营养物质，炖出来的汤里有淡淡的萝卜甜味，非常好喝，大人小孩都喜欢。