为什么水仙花“喝”清水就能生长开花？

中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9一10月间栽培，翌年5月叶子枯黄，6月以鳞茎球形式进入休眠，休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的，第二年进入休眠后挖球，经过贮藏期，其中大球冬天开花，一般l球l枝花，市售的崇明水仙就是这样。用侧芽繁殖的，第二年休眠后挖球，秋季再行种植，冬季开花，也是l球l枝花。从侧球种植1年(跨2年)的和侧芽种植2年(跨3年)的球根中，精选大形的优良鳞茎球作种球，秋季进行阉割加工后，再行种植，精心培养，次年可获得1个形体大、两边具侧球、开多枝花的鳞茎球，即商品球。
水仙生长发育各阶段(如营养生长期、鳞茎膨大期、花芽分化期、开花期)需要不同的环境条件。其根、茎、叶、花各部器官对环境条件的要求也不一致。水仙生长期喜冷凉气候，适温为10-20℃，可耐0℃低温。鳞茎球在春天膨大，干燥后，在高温中(26℃以上)进行花芽分化。经过休眠的球根，在温度高时可以长根，但不发叶，要随温度下降才发叶，至温度约6-10℃时抽花苔。在开花期间，如温度过高，开花不良或萎蔫不开 花。在温度适当的情况下，它喜光照，也较耐阴。对培养开花的球根，长时间的光照能抑制叶片生 长，有助花摹伸长，高出叶片。生长期间好肥水，如缺水，则生长欠佳。生长后期需充分干燥，否则影响芽分化。土壤要疏松、膨软、中性或微酸性.
第4天 15mm
第6天 22mm
第8天 31mm
第10天 60mm
第12天 122mm
第14天 139mm
第16天 154mm
第18天 162mm
第20天 171mm
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一般2~4天就可以看到发芽。5-12℃时，40天才开花；室温保持15℃则28-30天开花；若室温18-20℃时，23-25天即可开花。珠三角地区1月中旬至2月中旬的室温约在16-20℃之间，那么，正常情况下20-25天可开花
成株高20一30厘米。正常25天左右开花，温度高会略为提前，温度低会拉后开花，花期一般10—15天。为使花株健壮，白天要晒太阳，为避免花株冻伤，请不要将花置放温度过低的地方。水温控制花期。

因为水仙的鳞茎球中储藏了多年生长过程中积累起来的大量养分，足够供应它开花的消耗。

水仙花为什么只靠“喝”清水就能生长得这么好呢？秘密在于它根部的鳞茎。鳞茎饱满充实，水仙就长得茂盛壮实；鳞茎瘦小干枯，水仙恐怕连花都开不出来。花开过之后，鳞茎的任务完成了，“粮食”也没有了，它就萎缩下去了。

因为它生长所需养份都早已储存在它的球茎里了。所以只需要水提供它可进行光合作用就行了。植物主成主要成分是碳，而这碳是通过光合作用从空气中的二氧化碳中获得的。