平菇,金针菇培植技术

我用干杂草种过平菇。推荐栽培流程：无霉变干杂草切成段（3-5cm），放入PH10的石灰水浸泡2-3天（很软的杂草泡1天），捞起后清水冲洗，稍晾干，手抓一把草用力紧握，指缝间有水滴下但不成线，加入10%麦夫或米糠（煮熟）拌匀，先撒一些菌种在塑料袋底，装入一半的量，尽量压实，再撒一些菌种，装入另一半的量，再撒一些菌种，两头的菌种尽量覆盖住表面，装成圆型的或块装的都可，放在阴暗干燥处养菌，袋上用稍重的物体平衡施压，至菌丝长满袋后7-10天放入阴暗潮湿的地方，用利刀轻轻划开塑料袋1或2个4cm的口，只划破塑料袋，约7-10天左右出现菌蕾，期间保持湿度，至适当大小（边缘未充分展开）即可采摘。自己种着玩一下的没有菌种可用市场买的新鲜平菇（不洗）切至1cm大小代替，塑料袋别用太小的，能装干草2斤左右比较好，没说到的再交流吧，整个过程要尽量干净，参考，呵呵，这个就不要说产量了，只能说自己种的好吃些！

首先杂干草不适合栽培平菇，金针菇。而且栽培金针菇需要常压灭菌，你不具备这个条件。所以最适宜的是利用你的杂干草栽培鸡腿菇。这个原材料适应，而且栽培技术简便，不需要多少设备。具体栽培技术流程，可以在百度搜索 江苏食用菌网。在哪里查看鸡腿菇栽培技术即可。

袋料栽培金针菇的程序如下。配料-搅拌-装袋-灭菌-接种-培养-出菇-采收。
技术要点就是合理配制培养料。选择优质菌种，严格培养料灭菌。接种的无菌操作程序。培养和出菇期间要尽量控制适宜的温度，湿度和通风换气。切忌高温，高湿。