生的五花肉要怎么处理才能放到烤盘上弄纸上烧烤呢？

　　将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右。
　　五花肉的烧烤步骤：
　　1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；
　　2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；
　　3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟；
　　4、烤好后取出趁热撒上少许葱花即可。
　　注意：
　　1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐。
　　2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整。
　　3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。
　　4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了。
　　5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀。
　　6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。

你想好吃点吗，把你的五花肉切成适当的大小，准备一个碗，放入料酒，茴香，生姜，葱，酒，酱油，喜欢大蒜的还可以放点大蒜，放入五花肉拌匀了，等要用的时候用锡纸包起来烤就OK了，很香的，
那是他的肉在冰箱里放过了，切起来能薄一点

自己吃根本就不用冷藏也不用腌制的，人家店里是怕肉坏了还冻起来！你要是有酱料，直接就把肉洗洗切成薄片放在锅子上烤蘸酱料吃就行。

洗净。切成要烧烤的大小。用少量的食盐抓匀。如果加入适量的调料抓匀静置味道更佳。待到烧烤时就可以直接使用了。