至于怎么区分这“哥俩”，您只要记住： 带芝麻的叫烧饼，不带芝麻的叫火烧
要说咱北京可不止这些烧饼，您再接着往下瞅的：
爱吃褡裢火烧的瓷，集合了~
看到这儿，您就说咱北京的烧饼多不多吧？
老一辈儿讲：吃烧饼时一手横捏着，一手托着。有芝麻一面朝外，体现北京人对事物的敬重，做人也要有里有面，有内有外，吃也如是如此。
老北京城
