1、首先，将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑。
2、调好的南瓜籽洗干净沥干水分。
3、在太阳底下暴晒3天左右。
4、锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟。
5、放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟。
6、听到清脆的炸开的声音，说明好了。
7，最后，将瓜子盛出装盘即可，问题解决。
