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做油酥烧饼和面时，酵母，泡打粉，甜蜜素和改良剂比例是多少？为什么刚拷出来吃时酥脆的，放凉吃是筋的？
做油酥烧饼和面时，酵母，泡打粉，甜蜜素和改良剂比例是多少？为什么刚拷出来吃时酥脆的，放凉吃是筋的？
2026年09月21日 12:37
有2个网友回答
网友（1）：
因为空气中有水蒸汽啰
网友（2）：
想做东北的油酥烧饼和面都放什么？
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