所谓的众口难调,说的就是这种情况。在物质不是很丰富的情况下,这种问题不存在。在目前这种物质极大丰富的情况下,买菜,做饭成了一个非常大的难题。想要让大家吃饱不难,关键是是还要吃好,这就有点难度了。
的确。
不养孩子不知道肚子疼,不当家不知柴米贵。
早先,我特别不理解老婆操持家务之苦。以为她花钱大手大脚,见什么(๑• .• ๑)ˀ ˀ 菜,买什么菜,一见她买回我不爱吃的,就抱怨,甚至于大吵大闹。
有时,气得我不但绝食,甚至想和她离了。因为,我感到再这样下去,只怕我要神经。
老婆开通,大度,不与我一般见识,虽说当时也和我争论,但依然为家里忙前忙后。我却以为她把我说的话,当耳旁风,依然我行我素,甚至于觉得她是在有意和我过不去,想气死我。
现在,我彻底改变了对老婆的看法,知道买菜做饭之辛苦,是吃力不讨好。特别是有了孙子辈,做饭买菜的担子更重了。
为了全家人的吃喝,绞尽脑汁,总是犯愁地自语:“今天吃什么,做什么饭?”我却从来不考虑这些,坐等吃现成饭。
最后还得老婆自己跑菜场超市,又考虑价格高低,又考虑买得好不好,又考虑家里谁爱吃谁不爱吃。
幸好现在有了网购,老婆可以在网上买一些土豆呀,南瓜呀,海带之类能存放的菜类。
老婆无论买什么菜回来,做什么饭菜,我都不再挑三拣四,做什么吃什么。
为了减轻老婆的担子,我只要出去转,都会特意找卖菜的地方,不管多少,好赖,哪怕是豆腐,也买一块回来。如果我拿不定主意,会打个电话,问问老婆,争论一下她的意见。
总之,家庭和睦,需要每一个成员的理解和参与。
不知道大家是否感觉到一个家里最难的是那个卖菜做饭的人?是的,我作为一个家庭主妇深有体会。冬天冷后,我会三天去买一次菜,拉个卖菜车,五花八门一样样地买一车回来。
等做饭时,还得换着花样做,一天吃大米,一天面的吃。一个星期我会做一次茴子白饺肉韭菜馅饺子,蒸一次红萝卜韭菜馅肉包子。有时烙一次葱花饼。
吃面时有闷面,拉面,揪片,剔尖。吃大米时,有时会买鱼或虾。那天买回三条带鱼,我洗时,女儿下班进门就嫌臭,她每次爱吃从来不收拾。我急忙洗好后,把鱼头,尾和肚肠赶快收拾扔了。后又把带鱼切段凉上控水后,裹上点粉面炸好,吃时再绘。
总是不断改花样,有时做韭菜盒子,有时还炸点丸子,有时烙点西葫芦菜摊饼,蒸点土豆和红萝卜拔烂子,用鸡蛋炒着吃。炒菜也是多样,女儿爱吃麻辣拌,十来不虾炸好,莲菜芹菜木耳蘑菇……先开水抄一下,再用买的伴料大杂烩,有许多做法,常常是手机上搜索,边看边做边学的。
有时我会蒸块南瓜,挤压后发面,蒸出馒头金黄色放点糖,很好吃。有时一半玉米面一半白面发面,把枣去核,铺上一层做发糕也好吃。馒头剩下干后,我切成方块,把鸡蛋打上,用油一炒,生抽一喷,鸡蛋黄色很香的,女婿能吃一大碗,两个炒馒头。
有时图省事,我会小米稀饭,开水烫玉米面,拍成小园饼煮入稀饭中,晚上,有稀有干就省事多了。有时还做合子饭,稀饭里煮菜和面条,我和老伴都爱吃。但是女儿他们一家三口不爱吃,女儿会叫外卖,她说:“这不叫饭,是糊弄人的。”
这两样粗茶淡饭,是50后经历过去岁月年代,常吃的饭,年轻人永远不会理解,一代人与一代人总是有代沟的,互相包容,各吃各的也行,家和万事兴。
提起吃饭做饭,不管你是有钱人还是没钱人,每个家庭主妇都有同感,发愁,吃了这顿,发愁下顿吃点什么,尤其今年的菜价特别贵,要是有空还好说,做点一家人都爱吃的饭菜,就怕上班累了不想做,叫外卖吧还舍不得。天天就是凑合凑合。为了生活而奔波。
做饭的都有同感,每天绞尽恼汁的就想着吃什么?我自己一个人很容易解决,随便吃啥都行,孩子们在家做饭就为难,每个人口味不一样,一个要吃辣的,一个不吃辣,喜欢吃的菜还不一样,唉!众口难调。有时候辛苦半天做的菜,她们只吃一点,你要忙活半天。
忙活俩小时,吃饭十分钟。这和台上一分钟,台下十年功一个道理。
我觉得还好,只要做熟了就行,比如我就会做家庭小菜,那种大菜我就不会做。简单的菜可以每天不重样的做。生活好了吃的少的,什么也不缺了。在家不知道吃啥,上街不知道买啥,很多家庭这种情况。每个家庭有每个家庭生活方式。
深有体会,每天都在考虑吃啥,几个菜,还要考虑每个人的口味,最主要是还要上班,一天走路开趟的跑,忙完这头忙那头,还费力不讨好,因为百口难调,有时候真的感到心身疲惫啊
不认同!我觉得一个家里最难的是挣钱养家那个人。
我觉得买菜做饭都不难,最难的是做“ 随便 ”这顿饭和这道菜[呲牙][呲牙][呲牙]