A、图中A是含有猪肉绦虫的猪肉，这样的猪肉俗称“米猪肉”，人体吃了含有猪肉绦虫幼虫的猪肉后，猪肉绦虫的幼虫在人体内发育成成虫继而引发此病，A正确．
B、猪肉绦虫属于寄生虫，图中B是猪肉绦虫的成虫，其生殖器官发达；没有专门的消化器官；运动和感觉器官退化；头节有小钩和吸盘，可以勾挂和吸附在人的小肠壁上，B正确．
C、图中C为猪肉绦虫妊娠接片，其内含有大量的受精卵，随人的粪便排出体外，C错误．
D、猪肉绦虫的生活史来看两个寄主分别是猪和人，D正确．
故选：C
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