麻团的用料
面团： 糯米粉 150克细砂糖 40克温开水 115克内馅： 黑芝麻 15克细砂糖 10克装饰： 白芝麻 适量
麻团的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
买现成的熟芝麻或芝麻炒熟，装袋，用擀面杖擀碎。 加入细砂糖10克搅拌均匀。馅料做好，备用。
步骤 2
糯米粉、细砂糖、温开水筷子搅拌后，揉成团。
步骤 3
平均分出35克每个。
步骤 4
揉圆按扁，轻轻地装入馅料（面团很软）。
步骤 5
收口捏紧，再次揉圆。
步骤 6
均匀裹上白芝麻。
步骤 7
锅中油热170度，放入麻团，小火炸。能空心的窍门：拿起筛网，不断按扁麻团，让在油锅里彻底排气，膨胀后继续、反复按扁，约炸5分钟。直至明显膨胀，捞出沥油。
步骤 8
个个空心、饱满。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024