枸杞子:味甘性平,无毒,能益肾补肝,养血润肺,明目。在一天的17:00--19:00吃最好,(下午5:00--7:00)因为这个时辰是人体肾脏开合时间,这个时间用枸杞,对人体肾脏、肝脏的补益是事半功倍的。
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
两样吃都不错,营养还是挺好的。枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神功效。