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怎样让酒店厨师推陈出新的菜肴？
怎样让酒店厨师推陈出新的菜肴？
2026年09月24日 02:34
有1个网友回答
网友（1）：
提高厨师素质，经常培训，积极主动创新菜肴。厨师长每季举行时令菜肴大赛，激发厨师潜能，自主推出新菜肴。对于表现优异的厨师，酒店要及时奖励，让每位厨师都加入到推出新菜肴的行列中去。
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