醋泡白萝卜怎么做才好吃呀？？

2026年09月20日 02:58

有2个网友回答

网友（1）：

首先，把又白又大的萝卜清洗干净、剥皮，再切成手指般粗细均匀的条形状，放入器皿，加盐腌1个小时左右（至萝卜出水了）。
然后，把盐腌出来的萝卜水倒尽，放入适量的糖、醋比例（醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线，糖的量根据醋的来增减，要求蛮多的，要把醋的酸味掩盖的差不多才行），这样就可以放着不用管它了。
夏天的话，一般第二天就能吃到可口的醋泡萝卜了，酸酸甜甜脆脆，可口无比！不信试试吧！

网友（2）：

萝卜竖着对半开，一定要切片，而且要0.5厘米左右的薄片，加盐揉搓，去水，放置一晚，所以要晚上9-10点左右佐料。第二天在滤汁，加醋加糖，适时而吃，差不多是午餐。呵呵。讲究天时，地利，还有人工。