在野外烤鸡的详细步骤及调料用法技巧

2026年09月23日 02:06

有2个网友回答

网友（1）：

　　野外做叫花鸡最方便。
　　最好是在河岸烤，首先把鸡杀掉，放血，掏出内脏，不要褪毛，然后在河岸找一些黄泥用水调好，在鸡肚子里塞上一些蔬菜后外面裹上黄泥，黄泥要裹得厚一些，在地上挖一个洞，在洞底架上一些小树枝和干树叶，把裹着泥的鸡放在里面，上面架上粗一些的干柴，点火等到柴火烧的差不多了扒开柴火，找到鸡，拨开黄泥（鸡毛自然就被剥掉了）然后蘸着盐吃，原汁原味，特香。
　　这就是叫花鸡。

网友（2）：

这要看你带了什么装备。建议可以带锡箔纸，把鸡杀干净后，内外抹油和盐，鸡肚子里塞几片姜，用锡箔纸包好直接丢火力。火不能太猛，要经常翻动。这是最简单的方法。