A、硫酸属于酸，纯碱即碳酸钠属于盐，硫酸钙属于盐，故A错误；B、氢氯酸属于酸，烧碱即NaOH属于碱，硫酸亚铁属于盐，故B正确；C、碳酸属于酸，乙醇不能电离出氢氧根离子不属于碱，烧碱即NaOH属于碱，故C错误；D、磷酸属于酸，熟石灰即氢氧化钙属于碱，苛性钠即NaOH属于碱，故D错误．故选B．
