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西米要怎么才会不粘锅呢？
西米要怎么才会不粘锅呢？
怎么样挑出好西米？我发现从超市买的西米用水洗有的都碎了，煮出来还老粘锅？没有那种晶莹剔透的效果
2026年09月22日 22:45
有1个网友回答
网友（1）：
先把西米准备好（千万不要洗西米），然后把窝中的水烧开（谨记），再把西米倒进去，倒进去时要不停的搅拌。。。直至把西米煮成透明状即可把西米再到进凉水中冷却即可。。。。
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