湖南农村老家的人是把野橡子泡在溪水里面十天半个月，然后磨成桨做豆腐，豆腐还要漂，才没有涩味。
野橡子好像不能吃的，我们小的时候捡的都拿去卖钱了
是不是还不熟。这种东西最好不要轻易摘着吃，容易中毒，新闻里经常播。
煮后一蒸，用糖腌
用盐水泡
