原料:鸭腿肉两块、白萝卜一根土豆块和豆腐块、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
1.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
2.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
3.下姜稍炒后,再将萝卜土豆块和豆腐块放进去一起炒一小小会儿。
4.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。
可以,不过我觉得还是放包 毛哥老鸭汤好喝,毛哥老鸭汤在超市有卖的
不可以
最好不要
这不是最好的搭配
吃过藕炖鸭子,土豆的还真没吃过。