目前我在拉萨，第一，面食，饺子，稀饭，干饭等都得用上高压锅，没高压锅都煮不熟，第二，炒菜之类的可以用炒锅，这个没什么区别，但是，如果是荤菜，鸡鸭肉类的得先有炒锅稍微煸炒下在用高压锅压，不然熟不了，回答完毕！
拉萨的海拔不是很高,普通的电热锅可以用的.
我都用的一般的炒锅 没什么区别啦
能
