蜂王浆的保质期是多久

2026年09月25日 19:12

有1个网友回答

网友（1）：

蜂王浆是适龄工蜂腺体所分泌的乳状物，因营养丰富且功效独特而备受青睐，但只要是食物都存在确定的保质期，对蜂王浆而言也不例外，那么它的保质期是多久呢？

常温保存

蜂王浆在常温下的保质期仅仅只有3天，原因是蜂王浆对温度、光照、空气等非常敏感，例如在常温下新鲜蜂王浆易因微生物大量繁殖而变质，因此新鲜蜂王浆要趁尚未变质之前及时食用完，或者将短时间吃不完的蜂王浆放到冰箱中冷藏保存，另外长途运输新鲜蜂王浆时也要加冰袋来延长保质期。

混蜜保存

低温保存

蜂王浆在低温环境下保存可延长保质期，例如5℃时蜂王浆可保存3个月，0℃时蜂王浆可保存半年，-5℃时蜂王浆可保存一年，而-18℃时蜂王浆可保存两年以上，因此蜂王浆规模化生产时都是冷冻保存，其中最为人们所熟知的是蜂王浆冻干粉，事实上蜂王浆冻干粉就是蜂王浆脱水冷冻后制成的。