用料
主料：大米1把
辅料：香菇3朵、、瘦肉适量
香菇瘦肉粥的做法
1、准备好所有食材。
2、香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。
3、将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。
4、瘦肉切末。
5、肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。
6、粥煮好后先加入香菇继续煮5～10分钟，煮至粥稍浓稠。
7、加入肉末，搅拌均匀，肉末煮好了焖一下就可以出锅了。多焖一下可以让粥更软烂。
8、香菇瘦肉粥成品图。
