碳酸氢根离子为酸式盐的酸根离子，含有能够电离的氢，与碱发生反应生成碳酸盐和水。
碳酸为弱酸，其盐与强酸反应生成二氧化碳。
离子方程式见图片：
HCO₃⁻遇碱变成CO₃²⁻HCO₃⁻＋OH⁻＝CO₃²⁻＋H₂OHCO₃⁻遇酸变成CO₂HCO₃⁻＋H⁺＝H₂O＋CO₂↑
