丑柑怎么挑选

2026年09月28日 09:05

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网友（1）：

一、看两端
先看丑柑的“屁股”，也就是剪断枝头的部分，那里如果枝还比较绿，切口比较新，这样的肯定是刚摘下来没几天的。
再看丑柑的“肚脐”，如果肚脐比较暗沉甚至感觉发霉，这种里面吃起来会比较干涩，因为水分早已流失了。挑选时要选肚脐比较完整新鲜的。
二、摸表皮
丑柑丑柑，为什么叫这名字，因为它长得丑呗！
好吃的丑柑摸起来会凹凸不平，比较粗糙。当然，并不是说表面光滑的不好吃，但是相对来讲，凹凸不平的口味会更好。
三、捏软硬
当我们在买水果时，店家允许的情况下，我们可以用手指按下丑柑软硬程度。有一种柑子跟丑柑长得很像，表皮比较硬，口感稍微酸涩。丑柑都是比较甜的，捏起来一定很柔软，别买错了。
现在丑柑有的地方卖到几十元一斤，一个就可能重一斤，所以买丑柑时一定要好好的挑选一下。