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1
猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包
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2
猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末
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3
肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右
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4
锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色
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5
加入榨菜和木耳（木耳是做别的菜留的一点，没拍照，没有也行）
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6
倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅（榨菜本来就可以生吃，主要是肉丝和木耳熟了就可以了）
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成品图
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