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豆腐花易碎，是不是石膏粉放少了
豆腐花易碎，是不是石膏粉放少了
2026年09月24日 00:19
有1个网友回答
网友（1）：
石膏粉放太少的话，豆腐花可能不凝固，易碎就可能是石膏粉太多，豆腐花过硬了。可以试一下这个比例:
一升的豆浆加一茶匙的石膏粉，我以这比例做出来的豆腐花软硬适中，而且很滑，你不妨试试。
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