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调鸡尾酒时,如何知道各种酒滴密度?怎么确定可以让颜色层次分明?
调鸡尾酒时,如何知道各种酒滴密度?怎么确定可以让颜色层次分明?
2026年09月23日 14:56
有1个网友回答
网友(1):
看甜度。甜度大的在下。甜度小的在上。酒标上都标志了甜度。做分层肯定用的是利口。学过调酒都讲过甜度的差。还有酒放久了,糖分会在瓶口结块。如果酒放的一阵了,分层之前做下小杯实验
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