四十岁的我记忆力减退补吃什么食物好

人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。

动物的肝、肾脏、羊肝、牛肝、鸡肝、猪肾等，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可少的物质，是大脑完成记忆所必需的。鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等。其中又以鱼脑为最佳，因为鱼脑中的鱼油，含有两种不饱和脂肪酸，这两种物质，也就是所谓“脑黄金”。

卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
杏：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力

延缓记忆力衰退的小诀窍
老年人记忆力衰退可以减缓吗？如何延缓老年人记忆力衰退？下面提供一些切实可行的方法供大家参考。
在老年综合病房，高龄患者比比皆是，除了躯体上的疾病程度不同，他们的记忆力、思考能力、反应等也各不相同。但据观察，那些记忆力保持得较好的患者，他们有一些共同的爱好、兴趣和保持兴趣的方法，值得借鉴。
饮食。这是最基本的条件，也是老生常谈，必须保证每一天的充足营养，这会有助于记忆。全谷类食物、豆类、花生、芝麻、水果、蔬菜及海产品，都含丰富的葡萄糖和脑黄金，能给大脑提供所需能量。豆类与绿色蔬菜富含叶酸，因为叶酸对记忆有帮助。据说银杏也有助于增强记忆，最新的研究成果表明，银杏含白果酸、白果粉，别称“抗衰老素”，可促进脑细胞再生。人处于低血糖时，记忆力会受损。那些记忆力相对好的老年患者，我们看到他们最常吃的食物有：芝麻糊、红枣、大核桃、香蕉、苹果、花生，几乎每天必吃。这些不仅有利于保持机体营养，对延缓记忆力衰退一定有很好的功效。
健身益脑，多动脑筋能让头脑保持强健。身体健康状况不佳或是疾病的原因，往往会导致记忆力下降。患有疾病的老年人健身存在困难，但是他们有自己的方法。多动脑筋，锻炼大脑，法国人称此为“脑慢跑”。速读记忆专家提醒：有氧运动是保持记忆力最好的方法之一，因为这样做能使更多血液输送到脑部，带进更多的氧和葡萄糖，可以增强脑功能，避免记忆力衰退。老年人只要没有失能，就可以做能所能及的活动，散步就是最好的方法，室内室外都可以，持续至微汗，不感劳累为宜。
保持爱好。很多老年人都有自己的爱好，但是有些老人随着年龄的增长或身体的不适会逐渐放弃。据精英特速读专家研究，看书、看报，剪报，画画，做笔记，写日记等等，我们发现喜欢做这些和文字有关的活动的老人，记忆力保持特别好。这些日常爱好既不消耗过多体力，又容易操作，只需要保持一种毅力。当然做这些文字工作不要要求过高，可以随心随性而作，一次时间不要太久，经常性地即兴而作；做笔记、写日记不要太耗精力，哪怕是记个流水账也可以。
另外，尽可能地保持心情愉快。日常生活中多一点悠闲，多关心家人与老友，用积极的心态去面对生活，热爱生活，自然就会发现生活中有许多美好而值得记忆的事。这些都对增强记忆力有好处。如果长期承受巨大的精神压力，大脑可能就不能如愿。老年人还是把生活节奏放慢些，这样可有足够的时间去思考，可使思维清晰很多。人们在接收和处理新的信息时如果让自己放松些，记忆障碍一般就不会发生。
总之，养成良好的生活作息与饮食习惯，保持愉悦平和的乐观心态，适量发展兴趣爱好，多运动、多思考，可以帮助我们老年人减缓记忆力衰退。

核桃有补脑，增强记忆力的作用哦