怎么做石锅拌饭酱

2026年09月29日 01:26

有1个网友回答

网友（1）：

石锅拌饭和石锅拌饭酱的制作：

用料：

菠菜 2把胡萝卜半根香菇 2朵鸡蛋 1个豆芽 1把洋葱半个香油适量

芝麻少许盐少许酱油少许米饭 1碗蜂蜜半勺韩国辣酱一勺

辣椒面适量

做法：

1、菠菜和豆芽焯水，豆芽的水中放少许盐，菠菜的水中放几滴油，可以让菜更绿更好看，捞出后，放入少许酱油，香油，白芝麻拌匀。

2、豆芽捞出后，放少许香油和盐，拌匀。

3、胡萝卜切丝，用香油炒熟，加少许盐。

4、香菇切片，用香油炒熟，加少许黑胡椒，盐，白芝麻。

5、洋葱切丝，用香油炒熟，加少许酱油。

6、煎鸡蛋，喜欢半熟的可以自己控制火候。

7、石锅拌饭酱：韩国辣酱1勺＋酱油1勺＋辣椒粉半勺＋蜂蜜半勺。

8、摆盘，拌匀，开吃！我又放了几片海苔进去，也可以加海苔碎或者香松。