水果既是可数名词也是不可数名词。

水果既是可数名词也是不可数名词。当fruit泛指为水果的时候是不可数名词，当单指某一种水果的时候是可数名词。

指一般意义的水果，不可数。表示水果的种类时，可数。例如：Fresh fruit and vegetables provide fibre and vitamins。新鲜水果和蔬菜提供植物纤维素和维生素。

单复数的区别

通常情况下，fruit是不可数名词，泛指一般意义的水果，不可数。如，用于词组fruit and vegetables，水果和蔬菜。

当fruit表示水果的种类时，可数。如：we have just imported many different tropical fruits.我们刚刚进口了许多不同的热带水果。

当fruit与表示种类的kind of，type of，sort of等搭配使用时，通常不可数的，因为其种类意味和单复数已经体现。

一般情况下，fruit被认为是不可数名词，但是用来指水果的种类或类别时，就是可数了。蔬菜当用于表示蔬菜的种类时，为可数名词，当用于表示蔬菜这一整体概念时，则为不可数名词。而水果很多都是可数的，例如apple，banana peach等等都是数的。