转基因大豆与普通大豆的区别:
1、看外形
非转基因黄豆外形与转基因黄豆容易区分。转基因黄豆形状基本呈“正圆形”非转基因黄豆大多是椭圆形或者扁肾形的。由于非转基因产量低但营养价值高,但由于产量低,所以很多大型商业农场都不愿意种植。都会选择产量高的转基因黄豆。
2、看肚脐
转基因黄豆肚脐颜色与豆子本身一样,没有异色肚脐,转基因黄豆也有肚脐,但是肚脐不明显,因为肚脐颜色与豆子本身颜色基本一样,所以没有明显“异色肚脐”。
而非转基因黄豆的肚脐是呈棕色(咖啡色),有深有浅。肚脐处还能看到白色的一条“开牙缝”开牙缝就是发芽冒出的地方,没有这个开牙缝,很可能及发不了芽了。
3、看大小
转基因黄豆,因为基因温度,所以产量高,但由于是非自然形成,所以成长状态都很近似,所以颗粒大小基本近似;而普通大豆有大有小、有高有矮、有胖有瘦、有好有坏!
4、看颜色
自然生长的非转基因黄豆在由生到熟的过程中是由青绿到黄的自然变化,因为一堆丰收下来的非转基因黄豆中难免会有部分未成熟过度的有点发青发绿的嫩黄豆。而转基因黄豆由于基因温度,成熟得快,所以收下来的黄豆颜色基本一致偏黄,没有偏绿偏青的现象。