用料
鸡爪 一斤
卤料 一小包
卤汁 120ml
糖 适量
水 1500ml
孜然粉 适量
烤箱版烤鸡爪的做法
鸡爪去指甲洗干净，泡水半个小时，煮开水焯一下，捞起沥干
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电饭锅里放入卤料、卤汁和1500ml水（卤完鸡爪的卤汁不要扔，冻在冰箱，下次可以重复使用），把鸡爪倒进去，炖35分钟以上
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家里的电饭锅有豆类/猪蹄这个选项，卤好的鸡爪肉质感人，连骨头都能炖烂哟
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熟了之后可以再保温半个小时，让鸡爪入味
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把卤好的鸡爪捞出来，预热烤箱，上下180℃
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在烤架上铺上锡纸，放上鸡爪，撒上孜然粉（吃辣的可以撒辣椒粉，还可以撒些白芝麻）放进烤箱
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大概烤20分钟就可以吃啦～
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