鸭梨是水果。
通常每年在9~10月份可以是最佳食用的时间。鸭梨的果面是绿黄色的,肉质非常的酥脆,吃起来鲜香多汁,而且在鸭梨中的营养价值特别高,富含的各类营养元素可以说是比较全面的,深受人们的喜欢。
形态特征
鸭梨指白梨秋子梨(白色秋子梨),梨梗部突起,状似鸭头。色白斑浅,表面光滑,显水分。
鸭梨树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。
9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。