苏麻,正名紫苏,又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏草等等。一年生、直立草本。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圆形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿。紫苏种子榨出的油,名苏子油,可供食用,有防腐作用,也有工业用途。
反正是自己吃,有空就自己炸点花椒油,肯定是自己做的最麻。放个瓶子里。拌凉菜啥的放上也非常好吃。喜欢麻的话,自己用粉碎机打点花椒面也可以,生的花椒最麻。