蜂王浆质量标准，主要有感官指标、理化指标和卫生指标等项内容，重点包括质量要求、等级划分、检验方法、验收规则、包装要求、贮存及运输条件、采收要求等。
从蜂群状况、采浆频率、蜂场环境等一系列因素，比较直观的则是对其王浆酸含量的检测。
