可以的，做法教程：
1、将扁豆摘洗干净，捞出待用。
2、将高苞剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒，合入切好的高苞。加适量的清水翻炒翻炒至熟。
4、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
成品图：
扁豆炒高苞的美味小窍门：
1、扁豆一定要炒熟后再食用。
2、扁豆做之前要掐头去尾。
3、先放入扁豆炒一会再放入高苞炒制。
炒扁豆在生活中还是比较常见的，作为一道家常小菜还是很受大家喜欢的。
是可以的，但是前提要把它煮熟呢
高苞不能和扁豆一起炒。
可以呀？放肉丝更好吃吖好
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