红薯叶。用食用碱腌制晒干后能吃吗？

不小心把食用碱当成盐腌制红薯叶晒干了能吃吗？

2026年09月01日 09:45

有4个网友回答

网友（1）：

虽然是可以吃，但是不好吃

还是扔了吧，何必为难自己。

吃新鲜的红薯叶多好，我喜欢吃

看着都舒服

网友（2）：

和腌制其他的蔬菜一样。红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。红薯叶腌制营养价值不高的，建议你还是炒来吃。

网友（3）：

可以的。
红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

网友（4）：

不能。。。。。