南瓜玉米粥--南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下
用餐人数:3-4人
食材
主料150g南瓜 100g粘玉米 80g小米面 配料800ml水
制作步骤
1 玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2 小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。
3 锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
4 倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
5 盛入碗中。
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小贴士
南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
南瓜玉米小米粥怎么做?准备南瓜玉米粒小米,加水,烧20分钟,把南瓜压碎 ,可以不放糖哦。