剪切应力和剪切变形速率du/dy之间存在正比关系，即剪切应力=动力粘性系数du*/dy，流体的显著特征是具有流动性。在流动的过程中存在着粘滞阻力，它产生于分子间的摩擦力，我们通常用粘度来表征液体内部的摩擦力大小，即流动过程中的粘滞阻力大小。
在一定温度下，液体流动过程中所受剪切应力愈大，其应变速率也愈大，二者间的比例系数就是粘度。当液体所受剪切应力与液体的应变速率呈线性关系时，这种流体就是牛顿流体。
扩展资料：
流体的密度越大，对其速度的影响就越大。液体密度一般指液体和气体，因为液体和气体有不同于固体的性质。密度是物质单位体积的质量，它通常是一种物质的属性，是固定的。流体的密度是气体或液体的密度。流体密度：取任何流体，体积V，质量M。
1、在该流体中，取另一个流体的微质量，质量为m，体积为V，其中V→0是一个无穷小的体积，但它仍然含有足够多的流体分子，即该流体仍然是连续介质假设的基础。
2、比体积——流体密度的倒数称为比体积。
3、相对密度——4℃时流体密度与水密度的比值称为相对密度，通常用D表示。
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