用2克抹茶加上60CC的开水，用茶筅刷点，便会出现白色的泡沫，非常好喝，
如果加上一些牛奶，自然更加滑爽，不过茶道上是喝纯抹茶。
注意要用真正的石磨抹茶，普通的绿茶粉因为比较粗，吃到嘴里有颗粒感，不容易起泡沫，并且容易沉淀。建议可以在城市超市买到宇治抹茶的石磨抹茶，淘宝上也有，不过要小心很多冒牌的。
