普通电饭锅可以煮排骨吗

2026年09月26日 09:38
有4个网友回答
网友(1):

可以的。

一般来说把材料都放进去,水加稍多一些。 然后开档,煲一个小时之后,换档煲半个小时,之后保温一会,就可以喝到美味的排骨汤了。

电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。

它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

菜品特色

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。

一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。

子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。

网友(2):

当然可以,排骨焯水洗净控干水分。把排骨放到电饭锅里,加入葱姜,和开水,炖煮至软烂调好味道即可,不要放太多调味料,这样会失去排骨的鲜味。

网友(3):

可以啊,普通电饭锅可以炖排骨,但要多放点水,炖的时间长点,最少要一个多小时。

网友(4):

不过需要的时间更久一些,你煮的不过需要的时间更久一些,总归能够煮的非常的好吃。