你好，配料很重要，
用煎饼宝就可以，50斤面用50克煎饼宝搅拌均匀即可，不建议使用老配方像碳酸氢铵，泡打粉，等等只是单一的增加蓬松度，真正意义上是起不到柔软煎饼凉了不发硬不发散的效果的，煎饼宝就可以，而煎饼宝由大豆提取具有对煎饼有乳化抗老化凉了不发硬不发散好折叠的效果。
生菜，辣酱最好有鸡肉再加点儿熟的莴苣片，辣酱要放上面，然后卷起来吃，在喝点柠檬水，最好三得利的那种要微冰的～～
煎饼宝的效果好，煎饼凉了不发硬不发散好咬
鸡蛋
葱！
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