平时羊奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形，其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象，其原因主要有：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
奶粉起泡有以下几种可能：
1、正常现象：正常情况下冲泡奶粉需要进行搅拌和晃动，使奶粉充分溶解到水中，轻微泡沫属于正常现象，不会影响口感和食用。
2、水温过高：可能是由于冲泡奶粉时的水温比较高，造成的产生泡沫。
3、搅拌力度大：可能是由于在冲泡奶粉时搅拌的力度比较大，引起的大量泡沫，待奶粉溶解以后会逐渐消失。
建议在冲泡奶粉时，要先放50度左右的热水，再放奶粉，奶粉放入后静置少许时间，当奶粉沉入水中之后，轻轻地摇晃杯子或用勺子慢慢搅拌。切勿用力的无规则摇晃或搅拌，否则会产生很多的泡沫。
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