いただく是"もらう"的“自谦语”（把自己降低，以尊敬对方）。是“自己得到”的意思。它并不是[食べる][饮む][下さる]的敬语。吃饭的时候说“いただきます”，并不是我要吃的意思。而是“我从您那里领受了”的意思。其实，更确切的说，是“从神那里领受了”，表示感谢的意思。就好像西方人在吃饭的时候说“感谢上帝赐予我们食物，阿门”一样。
所以，日语里不是直接说“我吃了”，“我喝了”，而是用一种婉转的方法表示对主人的尊敬。
“くれる”的敬语是“下さる”。
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