薏米不能生吃，也没有这样的吃法，作为食补最好是煮粥，或买炒薏米仁茶当茶饮。
炒的话是可以减少寒性的但是作为药材的薏苡仁的制作跟我们自己炒是不一样的你是为什么想要吃这个呢？不同的体质适合的东西是不一样的如果是为了健脾的话那么还是吃山药效果更好一点如果是为了利水也可以吃赤小豆的
薏米除湿的话，肯定是煮的比较好哈
