（1）水的化学式为H2O；n个水分子则可表示为nH2O；（2）2N的含义：表示二个氮原子；（3）生石灰常用作某些食品的干燥剂有关方程式：CaO+H2O=Ca（OH）2；（4）小苏打和盐酸反应，反应符合复分解反应的特点，故：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑故答为：（1）nH2O；（2）二个氮原子；（3）CaO+H2O=Ca（OH）2；（4）NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
