葡萄酒怎么样喝才有味道??

2026年09月28日 12:55
有3个网友回答
网友(1):

  这个不是一两句能说清的,简单点说,一般干白葡萄在8-12度喝比较好,干红葡萄酒在14-18度之间喝最好,气泡酒、香槟什么的6-8度喝最好。甜酒6-10度喝合适。
  这里面低价位口味简单的酒温度低一点喝好,香气复杂的名庄酒温度稍高点喝好,更能体现酒的风味。
  品质较好的酒空口喝好,一般餐酒佐餐喝好,味道浓郁的红葡萄酒适合搭配红肉类食物,白葡萄酒适合搭配蔬菜和海鲜,甜酒配甜食及麻辣火锅也可。
  喝酒前侍酒更能体现风味,在合适的温度开瓶,用专用水晶玻璃高脚杯(干红用波尔多杯或勃艮第杯、白葡萄酒用白酒杯或波尔多杯、气泡酒用香槟杯)倒入整杯的1/3或1/4(杯子容积约450ML、香槟杯约200ML),1、先观察酒体清澈度及颜色,2、鼻子凑近杯子闻一闻有无让人不愉快的味道,如果有氧化味、湿报纸味说明这个酒不行了没有喝的价值,有硫化氢(臭鸡蛋味)味的还可以补救赶紧拿醒酒器多醒醒酒等硫化氢散干净还能喝。3、晃晃杯子使酒液旋转增加与空气的接触,激活这款酒的香气。4、好了,开始品味吧,想要更精确的品出味道可以像漱口一样让酒液在口里停留一会儿,尤其是品质较好的葡萄酒这样你会发现很多惊喜。
  本人持 ESW初级、WSET中级侍酒师证书,全部手打望采纳~

网友(2):

红葡萄更是重头戏,波尔多的不仅是名气大,特选法国晨钟古堡ChateauAngelus(007专用红喔)与头等苑二级庄的埃思杜奈尔(LesPagodesdeCos),两者皆拥有着漂亮的黑色浆果香,伴随着如同丝绸般的口感,特别是晨钟古堡那细腻典雅的个性,更是让人回味再三。9928.TV   

与爱人甜甜蜜蜜画龙点睛回春手 喝葡萄时,甜品当然也是不可少的。9928.TV在法国人的饮食文化中,少了甜点的晚餐,将是最不礼貌的晚餐,因为客人绝对会因此无法尽兴,而在中国五千年的文化传承下,美食早是生活中的一部分。9928.TV中式甜点讲求精巧量少,往往让人意犹未尽,但不会吃撑不舒服,可说是最讲究养生的民族了。9928.TV这次请“天地一家”做的“芸豆卷”甜食,功力深厚的主厨做到甜而不腻的境界,配上略为甜美的甜或气泡甜,哇!真是令人感动;还有传统美食中的“拔丝山药”等拔丝系列,虽然是有点平凡的甜品,可是做得好的却是好吃极了,而且拔丝给人的感觉是藕断丝连、甜甜蜜蜜。9928.TV春节您要是更偏重于甜品,以甜口味为主,别忘了带瓶“甜”喔!   

搭配款:
  菲斯奈特半干型气泡/澳洲布琅兄弟的莫斯卡托甜白首席法兰西香槟丰年/圣密夕薏丝琳 首席法兰西香槟丰年在前面已经为您提到了其迷人之处,送给长辈别有意思,属于兼职,与爱人甜蜜共饮当属最佳,就不多啰唆。9928.TV西班牙的菲斯奈特半干型气泡与贝灵哲白仙芬黛,非常适合作为开胃与搭配甜品的选择,那甜甜淡雅,充满白色与红色果香的体,也很适合搭配中式甜点。9928.TV与家人共享,当然,若是与爱人共享,菲斯奈特可爱的小气泡或白仙芬黛漂亮的粉红色的,那都可以大大增添两人的浪漫气氛。9928.TV
此外,圣密夕薏丝琳拥有着漂亮的白色花香与矿石的气息,这款来自美国的美人儿,有着漂亮青涩的体,伴随着略为甜美的口感,非常适合搭配略为甘美的中国佳肴;另外来自澳洲布琅兄弟的莫斯卡托甜白,散发出漂亮的玫瑰花与蜂蜜的香气,如同蜂蜜般甜美的口感,是甜品的绝佳伴侣。

网友(3):

配餐喝,味道好。