猪杂汤具体怎么做？

2026年09月24日 07:22

有2个网友回答

网友（1）：

只听说过牛杂汤羊杂汤，猪杂汤闻所未闻。

网友（2）：

主料：丝瓜500g、猪杂300g
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、姜适量
步骤：
1.丝瓜，粉肠，猪肝瘦肉。
2.丝瓜去滚刀切，粉肠用水冲洗干净，再用盐抓一抓冲干净，猪肝洗净用清水浸泡半小时。
3.猪肉切片，粉肠切段，猪肝切片加淀粉，姜，盐，糖。
4.拌匀，腌制20分钟。加点油。
5.烧热油倒入锅翻炒。
6.炒至断生。
7.加适量清水煮开。
8.倒入猪杂小火煮开，把浮沫撇掉。肉熟就可以了。
9.加适量盐调味。