中文名称：过度放牧英文名称：overgrazing定义1：放牧超过了草场的承载能力而使草场植物不能恢复正常生长，造成草场退化，甚至半荒漠化、荒漠化的现象。应用学科：生态学（一级学科）；农业生态学（二级学科）定义2：超出草地植物群落恢复能力导致草地退化的连续重度放牧。应用学科： 资源科技（一级学科）；草地资源学（二级学科）
overgrazing
草地放牧牲畜密度过大的行为。
某区域草场其面积和产草量是相对固定的，一定面积上和一定的草量只能供养一定数量的牲畜，放牧者很有必要做到“看菜吃饭”。在草地上要使牧业持续发展，必须根据草场中可食性牧草的再生能力来确定放牧时间和放牧量，以避免过度放牧。
过度放牧往往因牲畜妄自尊大密度过大，引起土壤板结而产草量减少，还可能导致草原植被结构破坏，即牲畜可利用牧草种群急剧衰败，而牲畜不可利用的其它植物种群却迅速旺盛起来，最终阻碍牧业发展。
放牧超过了草场的承载能力而使草场植物不能恢复正常生长，造成草场退化，甚至半荒漠化、荒漠化的现象
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