胡萝卜如何切菱形？

2026年09月24日 17:23

有5个网友回答

网友（1）：

1、准备一根胡萝卜，去皮备用

2、把胡萝卜对半切开

3、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上

4、菜刀斜着切，如图

5、把长胡萝卜分一半，再分别切

6、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。

扩展资料

胡萝卜的好处

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的

维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

网友（2）：

先把整个萝卜去头切边，最好切呈长方体，然后再切证菱形块（刀与萝卜成50度左右夹角切），然后再把菱形块切成片就行了。

网友（3）：

先斜着切成块，然后把每一块立起来再切成片，就是菱形了

网友（4）：

把胡萝卜从中间切开，然后把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角，把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可

网友（5）：